Если гость кушает в зале, то в уголок кладется слойка, порция пирога и другая продукция без индивидуальной упаковки

Складываем слойку в крафтовый пакет. Одинаковые слойки можно складывать вместе без дополнительной упаковки.

Если слойки разные или у слойки есть сверху «липкий» слой, то кладем каждую слойку в отдельный уголок, а затем в крафтовый пакет.

В крафтовый пакет на дно ставим коробку с пирожными или продукцию ФК. Сверху кладем слойку или выпечку, упакованную в уголок.

Если уголка недостаточно, то можно слойку положить в отдельный крафтовый пакет.

Все сэндвичи на витрине должны быть упакованы в уголок.

В этом же уголке сэндвич отдается гостю на подносе при заказе в зале.

Сэндвич берем с витрины в уголке и кладем в крафтовый пакет

Сухарики для супов на необходимо упаковывать в «пакет для сухариков цезарь». Если на торговой точке нехватка персонала, по согласованию с региональным менеджером, временно допустима отдача в брендированных уголках. Пакет подвязан к карточке и списывается с каждым супом.

Для хлеба прямоугольной и круглой формы используем крафтовый пакет

Используем специальный пакет для багета под французский багет и мини багет с чесноком и зеленью

В зале: кусочки пирога отдаем гостю в брендированной уголке на подносе
С собой: упаковываем пироги в уголок и в крафтовый пакет

Половину неразрезанного на кусочки пирога упаковываем в пергамент и крафтовый пакет

Целые пироги упаковываем в крафт коробку. На дно кладем пергамент, так чтобы он полностью закрывал пирог. Саму коробку перевязываем бечевкой и вешаем фирменную круглую бирку. Если коробок в пекаре нет, то их необходимо заказать с ТМЦ, арт.: 3 152.

Выбираем коробку в зависимости от размера и количества пирожных. В коробки можно положить несколько видов пирожных. Главное, чтобы они не лежали друг на друге, а аккуратно расположились внутри коробки

Подаём коробку большую для пирожных, перевязанную красной лентой. Предлагаем гостю купить платный большой пакет с ручками.

Пакет платный, поэтому выдаём его гостю по запросу, предлагая приобрести. Целлофан не используем. Бумажный пакет является экологическим и пищевым. Целлофановые пакеты мы не используем.

Подходит под большие заказные и целые нарезанные торты. Например: медовик классический / шоколадный, чизкейк, морковный торт, ягодный тарт и др.

Подходит для заказных тортов диаметром 14 см и небольших тематических тортов

Коробка для торта 300*300, арт 12 454. Подходит для гига-дениша и корпоративных тортов. Перед отдачей гостю коробку необходимо перевязать красной лентой

Коробку обязательно перевязываем красной лентой и на тематику размещаем бирку маркетинговую

Коробку обязательно перевязываем красной лентой и на тематику размещаем бирку маркетинговую

Коробку обязательно перевязываем красной лентой и размещаем на ней в углу брендированную прямоугольную наклейку. На тематику размещаем бирку маркетинговую

Заказ с собой

Макарон выкладываются в брендированный уголок

Сырные шарики выкладываются в брендированный уголок

Орешки выкладываются в брендированный уголок

Трюфель выкладывается на бумажную круглую тарталетку самого маленького размера

Муравей выкладывается на бумажную круглую тарталетку для муравейника среднего размера

Макарон складываем в уголок, затем в крафтовый пакет

Сырный шарик складываем в уголок, затем в крафтовый пакет

Орешек складываем в уголок, затем в крафтовый пакет

Трюфель выкладывается на бумажную круглую тарталетку самого маленького размера

Муравей выкладывается на бумажную круглую тарталетку для муравейника среднего размера, и затем в уголок в ней же