ЛОКАЛЬНЫЕ АКЦИИ

Локальный маркетинг (LSM) - это возможность быстро повлиять на текущую ситуацию в пекарне, стимулируя локальными акциями увеличение среднего чека, глубину чека и трафик.
локальные акции

локальный маркетинг (LSM) - это возможность быстро повлиять на текущую ситуацию в пекарне, стимулируя локальными акциями: увеличение среднего чека, глубину чека и трафик.
какие есть виды локальных акций?
есть два вида локальных акций:
типовые и нетиповые
в чём отличие типовой локальной акции
от нетиповой?
их отличие заключается в том, что:

  • типовые локальные акции - это акции, для которых уже созданы макеты, промокоды и кнопки. поэтому эти акции любая пекарня может запустить максимально оперативно.
  • нетиповые локальные акции - это акции, для которых нет готовых макетов, промокодов и кнопок, потому что они создаются под какой-либо нестандартный запрос пекарни.
что делать, если пекарня заказала слишком много какого-либо продукта, и его нужно срочно продать?
специально для таких случаев создана акция "Оперативная спеццена", для запуска которой сделаны макеты карточки в крабик и ценников.

все подробности о том, как запустить акцию, в разделе АКЦИЯ "ОПЕРАТИВНАЯ СПЕЦЦЕНА"
какие есть виды локальных акций?
есть два вида локальных акций:
типовые и нетиповые
в чём отличие типовой локальной акции от нетиповой?
их отличие заключается в том, что:

  • типовые локальные акции - это акции, для которых уже созданы макеты, промокоды и кнопки. поэтому эти акции любая пекарня может запустить максимально оперативно.
  • нетиповые локальные акции - это акции, для которых нет готовых макетов, промокодов и кнопок, потому что они создаются под какой-либо нестандартный запрос пекарни.
что делать, если пекарня заказала слишком много какого-либо продукта, и его нужно срочно продать?
специально для таких случаев создана акция "Оперативная спеццена", для запуска которой сделаны макеты карточки в крабик и ценников.

все подробности о том, как запустить акцию, в разделе АКЦИЯ "ОПЕРАТИВНАЯ СПЕЦЦЕНА"
инструкция: как пекарне запустить типовую локальную акцию
тут вы найдёте пошаговую инструкцию.
заявку на запуск типовой локальной акции надо делать, как и ранее, в форме
(то есть не на Тильде и не в письме)

важно: в одной пекарне единовременно может быть одна типовая локальная акция,
чтобы не создавать визуальный "шум" из полиграфии для акций в пекарне.
макеты
  • в разделе "ВАРИАНТЫ ТИПОВЫХ ЛОКАЛЬНЫХ АКЦИЙ" выбрать ту акцию, которая вам нужна
  • скачать макет А6 (листовка/тейблтент) и/или макет А3 (плакат) - это основные два макета, потому что на них указаны полные условия акции. и на выбор при желании скачать макет 70*70 см (для штендера)
  • важно: если вы выбрали макет А3, то обязательно посмотрите, какой для этой акции промокод для гостя - он указан в макете А6
  • в макетах А6 и А3 нужно отредактировать вот эти поля -> ОТКРЫТЬ ССЫЛКУ
  • важно: по ссылкам, где выложены макеты для акций, также выложен шрифт. нужно использовать его.
  • редактировать макеты можно при помощи вашего дизайнера/сотрудника типографии или самостоятельно при помощи программы ABBYY FineReader 15*: открыть макет и вписать нужные вашей пекарне данные в указанные в предыдущем пункте поля.
*редактирование макета может осуществлять только РМ / какой-то конкретный РМ.
Как РМ установить эту программу: вам нужно связаться с Вагнер Екатериной и договориться, когда вам приехать к ним в отдел ИТ, чтобы коллеги установили вам эту программу.

заявка маркетингу
поставить заявку маркетингу ТУТ

  • адрес пекарни/пекарен, где планируете запустить типовую локальную акцию
  • название типовой локальной акции, которую вы выбрали
  • сроки проведения акции

важно: задачу нужно ставить, чтобы маркетинг открыл кнопки на акцию в вашей пекарне.
письмо продуктологу
написать письмо Цивилевой Е. на почту civilyova.evgeniya@tseh85.ru:

важно: письмо нужно писать только если потребность - более 400 шт порций в месяц.
если она меньше 400 шт в месяц, то письмо писать не надо.

с такого-то числа по такое-то число на ТТ по такому-то адресу вводится такая-то локальная акция, и ожидаемая потребность такого-то продукта/продуктов в месяц - столько-то порций.

важно: это письмо обязательно нужно писать, чтобы пекарням хватило продукции.
инструкция: как пекарне запустить типовую локальную акцию
тут вы найдёте пошаговую инструкцию.
заявку на запуск типовой локальной акции надо делать, как и ранее, в форме
(то есть не на Тильде и не в письме)
макеты
  • в разделе "ВАРИАНТЫ ТИПОВЫХ ЛОКАЛЬНЫХ АКЦИЙ" выбрать ту акцию, которая вам нужна
  • скачать макет А6 (листовка/тейблтент) и/или макет А3 (плакат) - это основные два макета, потому что на них указаны полные условия акции. и на выбор при желании скачать макет 70*70 см (для штендера)
  • важно: если вы выбрали макет А3, то обязательно посмотрите, какой для этой акции промокод для гостя - он указан в макете А6
  • в макетах А6 и А3 нужно отредактировать вот эти поля -> ОТКРЫТЬ ССЫЛКУ
  • важно: по ссылкам, где выложены макеты для акций, также выложен шрифт. нужно использовать его.
  • редактировать макеты можно при помощи вашего дизайнера/сотрудника типографии или самостоятельно при помощи программы ABBYY FineReader 15*: открыть макет и вписать нужные вашей пекарне данные в указанные в предыдущем пункте поля.
*редактирование макета может осуществлять только РМ / какой-то конкретный РМ.
Как РМ установить эту программу: вам нужно связаться с Вагнер Екатериной и договориться, когда вам приехать к ним в отдел ИТ, чтобы коллеги установили вам эту программу.
заявка маркетингу
поставить заявку маркетингу ТУТ

  • адрес пекарни/пекарен, где планируете запустить типовую локальную акцию
  • название типовой локальной акции, которую вы выбрали
  • сроки проведения акции

важно: задачу нужно ставить, чтобы маркетинг открыл кнопки на акцию в вашей пекарне.
письмо продуктологу
написать письмо Цивилевой Е. на почту civilyova.evgeniya@tseh85.ru:

важно: письмо нужно писать только если потребность - более 400 шт порций в месяц.
если она меньше 400 шт в месяц, то письмо писать не надо.

с такого-то числа по такое-то число на ТТ по такому-то адресу вводится такая-то локальная акция, и ожидаемая потребность такого-то продукта/продуктов в месяц - столько-то порций.

важно: это письмо обязательно нужно писать, чтобы пекарням хватило продукции.
ВАРИАНТЫ ТИПОВЫХ ЛОКАЛЬНЫХ АКЦИЙ
ТРЕУГОЛЬНИК В ПОДАРОК ПРИ ЛЮБОЙ ПОКУПКЕ
позволяет увеличить количество транзакций, а также удержать существующих и привлечь новых гостей.

НАЗВАНИЕ КНОПКИ НА КАССЕ: Промо Треугольник на выбор ТРЕУГОЛЬНИК26

рекомендуемый период проведения акции:
от 3 месяцев.

акция действует на треугольник: с творогом, яблоком или лимоном (на выбор гостя и в зависимости от того, что есть в наличии в пекарне).

ПЕРЕД ЗАПУСКОМ АКЦИИ ознакомьтесь с разделом "инструкция: как пекарне запустить типовую локальную акцию"
ТРЕУГОЛЬНИК В ПОДАРОК ПРИ ПОКУПКЕ ОТ 400 ₽
позволяет увеличить количество транзакций и средний чек.

НАЗВАНИЕ КНОПКИ НА КАССЕ: Промо Треугольник на выбор ТРЕУГОЛЬНИК40

рекомендуемый период проведения акции:
от 3 месяцев.

акция действует на треугольник: с творогом, яблоком или лимоном (на выбор гостя и в зависимости от того, что есть в наличии в пекарне).

ПЕРЕД ЗАПУСКОМ АКЦИИ ознакомьтесь с разделом "инструкция: как пекарне запустить типовую локальную акцию"
ТРЕУГОЛЬНИК В ПОДАРОК ПРИ ПОКУПКЕ ОТ 450 ₽
позволяет увеличить количество транзакций и средний чек.

НАЗВАНИЕ КНОПКИ НА КАССЕ: Промо Треугольник на выбор ТРЕУГОЛЬНИК45

рекомендуемый период проведения акции:
от 3 месяцев.

акция действует на треугольник: с творогом, яблоком или лимоном (на выбор гостя и в зависимости от того, что есть в наличии в пекарне).

ПЕРЕД ЗАПУСКОМ АКЦИИ ознакомьтесь с разделом "инструкция: как пекарне запустить типовую локальную акцию"
ЭКЛЕР 58 В ПОДАРОК ПРИ ПОКУПКЕ ОТ 450 ₽
позволяет увеличить количество транзакций и средний чек.

НАЗВАНИЕ КНОПКИ НА КАССЕ: Промо Апельсиновый эклер 58р ЭКЛЕР58450

рекомендуемый период проведения акции:
от 3 месяцев.

акция действует на эклер, который стоит 58 ₽.

ПЕРЕД ЗАПУСКОМ АКЦИИ ознакомьтесь с разделом "инструкция: как пекарне запустить типовую локальную акцию?"
ЭКЛЕР 58 В ПОДАРОК ПРИ ПОКУПКЕ ОТ 500 ₽
позволяет увеличить количество транзакций и средний чек.

НАЗВАНИЕ КНОПКИ НА КАССЕ: Промо Апельсиновый эклер 58р ЭКЛЕР58500

рекомендуемый период проведения акции:
от 3 месяцев.

акция действует на эклер, который стоит 58 ₽.

ПЕРЕД ЗАПУСКОМ АКЦИИ ознакомьтесь с разделом "инструкция: как пекарне запустить типовую локальную акцию?"
БУДЕТ ДОСТУПНА ДЛЯ ЗАПУСКА С 5.05.
КАПУЧИНО ИЛИ БОЛЬШОЕ КАКАО В ПОДАРОК ПРИ ПОКУПКЕ ОТ 550 ₽
позволяет увеличить количество транзакций и средний чек.

НАЗВАНИЕ КНОПКИ НА КАССЕ: Промо Капучино/Какао от 550р LSM 26

рекомендуемый период проведения акции:
от 3 месяцев.

акция действует капучино 250 мл или большое какао 350 мл

ПЕРЕД ЗАПУСКОМ АКЦИИ ознакомьтесь с разделом "инструкция: как пекарне запустить типовую локальную акцию?"
МИНИ-КЕЙК БАНАН-МАРАКУЙЯ ИЛИ ШОКОЛАДНЫЙ ФЛАН В ПОДАРОК ПРИ ПОКУПКЕ 650 ₽
позволяет увеличить количество транзакций и средний чек.

НАЗВАНИЕ КНОПКИ НА КАССЕ: Промо Мини-кейк/Флан от 650р LSM 26

рекомендуемый период проведения акции:
от 3 месяцев.

акция действует на Мини-кейк Банан-маракуйя или Шоколадный флан (на выбор гостя и в зависимости от того, что есть в наличии в пекарне).

ПЕРЕД ЗАПУСКОМ АКЦИИ ознакомьтесь с разделом "инструкция: как пекарне запустить типовую локальную акцию?"
ВЕНЗЕЛЬ С МАЛИНОЙ ИЛИ ЧИЗКЕЙК МАРАКУЙЯ В ПОДАРОК ПРИ ПОКУПКЕ ОТ 750 ₽
позволяет увеличить количество транзакций и средний чек.

НАЗВАНИЕ КНОПКИ НА КАССЕ: Промо Десерт на выбор от 750р LSM 26

рекомендуемый период проведения акции:
от 3 месяцев.

акция действует на вензель с малиной или чизкейк Маракуйя (на выбор гостя и в зависимости от того, что есть в наличии в пекарне).

ПЕРЕД ЗАПУСКОМ АКЦИИ ознакомьтесь с разделом "инструкция: как пекарне запустить типовую локальную акцию?"
АМЕРИКАНО 140 МЛ ЗА 99 179 ₽
позволяет увеличить средний чек и повысить лояльность гостей за счет сниженной цены на популярный напиток.

рекомендуемый период проведения акции:
от 3 месяцев.

для запуска акции АМЕРИКАНО ЗА 99₽ нужно, чтобы РМ отправил запрос на согласование Анне Шотовне в задаче в Пайрусе (кнопка на ссылку справа). если РМ там нет, ему нужно написать мне - я добавлю его в эту задачу.
АКЦИЯ "ОПЕРАТИВНАЯ СПЕЦЦЕНА"
КОГДА НЕОБХОДИМО СРОЧНО И ОПЕРАТИВНО РАСПРОДАТЬ КАКОЙ-ЛИБО ПРОДУКТ:
такое может быть, если пекарня заказала слишком большое количество какого-либо товара, а у него, конечно, ограниченный срок годности. следовательно, ваша задача в такой ситуации - оперативно стимулировать продажи и минимизировать процент списаний данного товара.

для таких случаев создана акция "Оперативная спеццена":
это когда вы можете на 1-3 дня (но не более трёх дней) установить в своей пекарне спеццену на какой-либо товар.
алгоритм действий:

  1. вы информируете своего РМ о необходимости Спеццены на такой-то товар на такой-то день.
  2. важно: для запуска акции "Оперативная спеццена" нужна веская причина - например, заказали слишком много товара и не успеете его продать до истечения срока годности. то есть просто без причины "Оперативная спеццена" не запускается.
  3. акция "Оперативная спеццена" запускается только после получения согласования от вашего РМ.
  4. размер Спеццены определяет РМ (при этом скидка не должна превышать 30%)
  5. РМ пишет письмо Елене Кривде с запросом подтвердить, что такая спеццена будет корректна и бухгалтеру и с запросом открыть соответствующую кнопку на кассе.
макеты для акции:
карточка в крабик
  • размеры: 110*57 мм+ вылеты по 3 мм
  • материал для печати: рекомендуем печатать на картоне 300 г
  • что вам нужно сделать, если вы ФС: скачать макет и обратиться в типографию, чтобы там вам напечатали эти карточки. в письме типографии нужно указать размеры, материал для печати, тираж карточек и приложить сам макет для печати. рекомендуем сделать это заранее, чтобы в пекарне всегда на всякий случай была эта карточка.
  • что вам нужно сделать, если вы ЦС: поставить заявку маркетингу в Банде, чтобы вам отправили карточку в крабик "Оперативная спеццена".
ценник
  • по ссылке вы найдете 2 макета ценника: для случаев, когда название продукта короткое (название в одну строку) и для случаев, когда название продукта длинное (название в две строки).
  • что вам нужно сделать: скачать подходящий вам макет ценника, самостоятельно отредактировать там поля: название, цена до скидки (зачеркнутая цена), цена после скидки и вес. после этого ценник нужно распечатать.
  • ценники вы распечатываете в пекарне напринтере.
важно: помните, что это краткосрочная акция и ценник про спеццену нужно будет своевременно убрать.

  1. ГОТОВЫЕ МАКЕТЫ ДЛЯ СКАЧИВАНИЯ ТУТ
  2. ИНСТРУКЦИЯ ПО РЕДАКТИРОВАНИЮ ЦЕННИКА ТУТ
КОГДА НЕОБХОДИМО СРОЧНО И ОПЕРАТИВНО РАСПРОДАТЬ КАКОЙ-ЛИБО ПРОДУКТ:
такое может быть, если пекарня заказала слишком большое количество какого-либо товара, а у него, конечно, ограниченный срок годности. следовательно, ваша задача в такой ситуации - оперативно стимулировать продажи и минимизировать процент списаний данного товара.

для таких случаев создана акция "Оперативная спеццена":
это когда вы можете на 1-3 дня (но не более трёх дней) установить в своей пекарне спеццену на какой-либо товар.
алгоритм действий:

  1. вы информируете своего РМ о необходимости Спеццены на такой-то товар на такой-то день.
  2. важно: для запуска акции "Оперативная спеццена" нужна веская причина - например, заказали слишком много товара и не успеете его продать до истечения срока годности. то есть просто без причины "Оперативная спеццена" не запускается.
  3. акция "Оперативная спеццена" запускается только после получения согласования от вашего РМ.
  4. размер Спеццены определяет РМ (при этом скидка не должна превышать 30%)
  5. РМ пишет письмо Елене Кривде с запросом подтвердить, что такая спеццена будет корректна и бухгалтеру и с запросом открыть соответствующую кнопку на кассе.
макеты для акции:
карточка в крабик
  • размеры: 110*57 мм+ вылеты по 3 мм
  • материал для печати: рекомендуем печатать на картоне 300 г
  • что вам нужно сделать, если вы ФС: скачать макет и обратиться в типографию, чтобы там вам напечатали эти карточки. в письме типографии нужно указать размеры, материал для печати, тираж карточек и приложить сам макет для печати. рекомендуем сделать это заранее, чтобы в пекарне всегда на всякий случай была эта карточка.
  • что вам нужно сделать, если вы ЦС: поставить заявку маркетингу в Банде, чтобы вам отправили карточку в крабик "Оперативная спеццена".
ценник
  • по ссылке вы найдете 2 макета ценника: для случаев, когда название продукта короткое (название в одну строку) и для случаев, когда название продукта длинное (название в две строки).
  • что вам нужно сделать: скачать подходящий вам макет ценника, самостоятельно отредактировать там поля: название, цена до скидки (зачеркнутая цена), цена после скидки и вес. после этого ценник нужно распечатать.
  • ценники вы распечатываете в пекарне напринтере.
важно: помните, что это краткосрочная акция и ценник про спеццену нужно будет своевременно убрать.

  1. ГОТОВЫЕ МАКЕТЫ ДЛЯ СКАЧИВАНИЯ ТУТ
  2. ИНСТРУКЦИЯ ПО РЕДАКТИРОВАНИЮ ЦЕННИКА ТУТ
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СПОСОБЫ ПРИВЛЕЧЕНИЯ НОВЫХ ГОСТЕЙ
полезные группы в яндекс.мессенджере.
подписывайся :)
Цехонутые Спб
Цехонутые Мск
ИСНТРУКЦИЯ ПО ЗАПУСКУ НЕТИПОВОЙ ЛОКАЛЬНОЙ АКЦИИ
МАКЕТЫ ДЛЯ НЕТИПОВЫХ АКЦИЙ ЯВЛЯЮТСЯ ПЛАТНЫМИ ДЛЯ ПАРТНЁРОВ
постановка задачи:
  • либо РМ сам ставит задачу в Пайрусе на Дарину Кузнецову
  • либо УП по согласованию с РМ ставит задачу отделу маркетинга в Банде
какие вводные нужно прописать в задаче:
  • название ТТ, где хотите запустить акцию
  • суть акции
  • сроки проведения акции
  • какой макет нужен: листовка/плакат и т.д.
  • где планируете размещать готовую полиграфию
  • дополнительную информацию, которая важна

важно: макеты для нетиповых локальных акций оплачиваются партнёром отдельно. стоимость макета прописывает менеджер трейд-маркетинга в задаче, после чего РМ должен написать, согласована ли эта сумма с партнером.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ДЛЯ ТИПОГРАФИЙ
И КОНТАКТЫ ПОДРЯДЧИКОВ
  • листовка А6
    • формат А6
    • двусторонняя / односторонняя
    • вылеты по 3 мм
    • рекомендуем печатать на бумаге 130 г
    *листовки могут: раздаются промоутерами / размещаются внутри пекарни стопкой на кассе / раздаются гостям при покупке

    контакт подрядчика (вы можете заказать у него или в любой другой типографии, которая вам удобна):
    • тираж менее 100 шт: Максим maxhunt@yandex.ru и Дмитрий 9927991@gmail.com (в адресаты нужно вносить обоих)
    • тираж от 100 шт: Группа М, Егорова Ксения, +7 812 325-04-04, ekv@gmprint.ru
  • открытка А6
    • формат А6
    • двусторонняя / односторонняя
    • вылеты по 3 мм
    • рекомендуем печатать на картоне 300 г
    *открытки размещаются на столах в подставке, по 1 шт на каждом столе

    контакт подрядчика (вы можете заказать у него или в любой другой типографии, которая вам удобна):
    Максим maxhunt@yandex.ru и Дмитрий 9927991@gmail.com (в адресаты нужно вносить обоих)

  • плакат А4 / А3
    • формат А4 / А3
    • односторонний
    • вылеты по 3 мм
    • рекомендуем печатать на бумаге 170 г
    *плакат размещается на стене внутри пекарни



    контакт подрядчика (вы можете заказать у него или в любой другой типографии, которая вам удобна):
    Максим maxhunt@yandex.ru и Дмитрий 9927991@gmail.com (в адресаты нужно вносить обоих)