Подготовка к промо и раздача стаканчиков:

• Нужно на каждый день подготовить по 100-200 стаканчиков со стикерами (стикеры нужно наклеить на стаканчики).

1 час раздачи ≈ 50-100 стаканчиков.
Не нужно клеить все стикеры на стакан, тк гостей может прийти меньше и в таком случае стаканы пойдут в утиль. Стикеры клеим по мере раздачи.

• Сотрудники раздают на улице стаканчики со стикерами, которые расположены в подставках под 4 стакана (чем больше стаканов в подставке, тем меньше нужно будет их раздавать). Сотрудники раздают стаканы в футболках для промо, которые в зависимости от погоды, могут надеваться поверх толстовок или же курток.

Работа с гостями на кассе
1.Когда гость приходит на кассу с промо стаканом, нужно у него забрать стакан (тк он был на улице и не подлежит использованию = перекрестное загрязнение), напиток наливается в новый стакан 0,2.

2.У гостя нужно уточнить, какой акционный напиток он хочет себе взять (напитки объемом 0,2 из списка):

• американо 140 мл;
• капучино 250 мл;
• кофе с молоком 190 мл;
• маленькое какао 250 мл.

3.Как пробить напиток
Найди в кассе раздел Акции и нажми на кнопку - БЕСПЛАТНЫЙ КОФЕ ПРОМО (кнопка будет открыта утром 22.04)
В этой кнопке можно выбрать напиток, который пробивается за 0 рублей

После того, как у гостя забрали стакан и отдали ему напиток, акционный стакан нужно утилизировать.

*Альтернативное молоко идет за доп. плату

• Стикеры - 2 тыс. шт
• Футболка для промо - 1 шт

Стаканчики берутся на ТТ

Важно!
Отслеживайте количество розданных стаканов, чтобы при подведении итогов мы знали какое кол-во стаканов отдали гостям, а какое осталось.

Основная фраза. Она говорится всем проходящим гостям.
Наполни стакан напитком в цехе бесплатно, только сегодня!

Если гость останавливается, заинтересовывается, то необходимо продолжить рассказывать ему про промо и использовать следующие фразы:

• Заходи в ближайшую пекарню Цех85 (показывает, как до нее идти и указываем адрес пекарни, в которой проходит промо);
• Выбирай любой напиток из акционных: американо, капучино, кофе с молоком, маленькое какао (объем напитка, который участвует в промо - 0,2)
• Отдай стакан кассиру и получи напиток в подарок!