проверки

ИНСТРУКЦИЯ

Как действовать сотруднику, если в пекарню

пришла проверка



Контрольная закупка — это проверка, которую могут проводить инспекторы, чтобы узнать, как работают наши пекарни.

Это может делать Роспотребнадзор или Федеральная Налоговая Служба.
Проверка может быть очной (когда инспектор приходит в пекарню) или дистанционной (через интернет).

Инспектор — это такой же человек, как и ты, поэтому не надо бояться проверки, просто делай все правильно.

Прими заказ и не забудь выдать кассовый чек.


Контрольная закупка

После совершения контрольной закупки, инспектор должен показать своё удостоверение и приказ о контрольной закупке.
Один экземпляр этого приказа инспектор должен оставить в пекарне.

Это важно, и работник пекарни может напомнить об этом инспектору.

Если инспектор не оставил приказ, об этом нужно написать в специальный акт о результатах проверки.

По окончании проверки инспектор может вернуть товар (если целостность упаковки не нарушена). Например, не вскрытая бутылка воды или морса.

В этом случае необходимо вернуть деньги, которые были потрачены на покупки.

Проверка кассовых аппаратов

Так же, инспектор ФНС может проверять документы, связанные с кассовыми аппаратами, чтобы убедиться, что всё работает правильно и соответствует требованиям.


Инспектор проверяет:

- Исправность кассовых аппаратов.

- Соответствие времени на чеке реальному времени.

- Правильность информации на чеке, это адрес и юридическое лицо.


Если инспектор заметит, что есть нарушения, он может попросить работника пекарни создать специальный документ — отчет о расчетах.

Результаты контрольной закупки (ВАЖНО)

Результаты проверки записываются в специальный документ — Акт о результатах контрольной закупки.
Этот акт должен быть составлен на месте проверки и в течение 3х часов после её окончания.

Так же Акт можно отправить по почте или по электронной почте.

Если товары берутся для испытания, Акт составляется в течение 3 рабочих дней после проверки.

Если инспектор не оставляет Акт, работник пекарни должен сообщить об этом в юридический отдел.
Что нужно проверить в Акте
  • Дата в Акте должна совпадать с днем проверки.
  • В Акте должны быть номер и дата приказа, которые совпадают с теми, что показал инспектор.
  • Если приказ не показали и копию не дали, это нужно указать в Акте.
  • Список купленных товаров в Акте должен совпадать с тем, что реально купили.
  • Список товаров, которые отправляются на исследования, тоже должен быть правильным.
  • ФИО инспекторов и свидетелей должны совпадать с теми, кто проводил проверку и указан в приказе.
  • К Акту должны быть приложены кассовые чеки.

После проверки работник пекарни подписывает Акт с инспектором. Если есть ошибки, нужно отметить это в двух экземплярах и указать замечания.

Дистанционная контрольная закупка
При дистанционной проверке инспектор не приходит в пекарню.
Закупка проходит через доставку
.
После проверки пекарня получает Акты и приказ с информацией о ней в течение одного рабочего дня.

Окончание контрольной закупки

После подписания Акта работник пекарни забирает один экземпляр и передает информацию в юридический отдел:

- Копию приказа.

- Копию Акта.

- Сообщает о возможных ошибках.


Электронная почта юридического отдела ЦЕХ85: lawyers@tseh85.ru