Что такое LSM
и зачем?
Как правильно использовать инструменты LSM для улучшения показателей пекарен
как это работает
На что мы можем влиять с помощью LSM
Средний чек



Частота посещения Возврат гостей



Привлечение новых гостей





примеры механик
Виды
механик
  1. Подарок от определенной суммы
  2. Подарок от кол-ва товаров в чеке
  1. Промоутер с флаером
  2. Кросс-промо (совместные акции с партнерами)
  3. Реклама наружняя
  4. Таргет ВК
  5. Indoor размещение (БЦ, ЖК, паркинги, лифтовые холлы)
  6. Открытки по почтовым ящикам
  1. Подарок за определенное кол-во посещений в месяц
  2. Подарок от __ суммы затрат в месяц
  3. Гарантированный подарок от суммы
Средний чек
Новые гости
Частота
Причина
Следствие
Каждая механика направлена на решение конкретной проблемы. Важно понимать откуда появилась та или иная проблема.
  1. Витрины, сервис
  2. Возврат аудитории с более низким чеком
  3. Списание бонусов, дни выдачи зп
  4. Наполненность чека
Почему падает средний чек?
  1. Открытие конкурентов
  2. Сезонность
  3. Витрины, сервис
  4. Внешние факторы
С чем связан отток гостей?
отправить заявку
отправить заявку
  1. Привлечь внимание "народной тропы"
  2. Партнерство с близкими нам по аудитории другими заведениями (салоны красоты, коворкинги, отели итд)
  3. Размещение рекламы в ближайших БЦ и ЖК
  4. Участие в локальных мероприятиях
Где взять новых гостей?
как выбрать партнера
Как строим работу
1
до 10 числа
Прием заявок от розницы через Оботнина Даниила
2
15-18 числа
Отдел маркетинга оповещает Оботнина Даниила о выбранных пекарнях и механиках. Даниил передает эту информацию ТУ
3
25-27 числа
Выбранные пекарни получают подробное маркетинговые инструкции
4
до 5 числа следующего месяца
ТУ получают итоги по всем проведенным акциям